Herzlich Willkommen in meiner Backwelt
Über mich
Hallo, schön, dass du den Weg zu meinem Fräulein Tortenglück gefunden hast. Mein Name ist Jana Wentzlaff ich bin Bäcker- und Konditormeisterin aber auch Ergotherapeutin. Du denkst dir was ist das bitte für eine Kombination der Berufe. Ja manchmal hält das Leben viele Wege für uns bereit. Ich liebe es zu backen, kreativ zu sein und mag es in der Natur mich zu bewegen und da kommen wir nun zu meiner nächsten Leidenschaft dem Waldbaden (wenn du mehr darüber erfahren möchtest, klick doch gern auf dem Button Waldbaden & mehr)
Wenn ich nicht gerade in der Backstube stehe oder in der Ergotherapie Praxis stehe kümmere ich mich um meine drei Kinder.
Aber nun mehr zu Fräulein Tortenglück, ich stamme aus eine Bäckerfamilie und hier in meinem Fräulein Tortenglück/ oder wie ich es nenne die alte Bäckerei habe ich schon mit 4 Jahren in der Backstube gestanden. Ich liebte schon damals den Duft der frischen Backwaren und kaum ein Tag verging in dem ich nicht vor dem Kindergarten Plätzchen oder kleine Brötchen backte.
Hier in meinem Tortenglück kannst du viel schöne Leckereien bestellen, für Feiern oder einfach so, dazu schreibst du mir einfach eine E-Mail info@fraeulein-tortenglueck.de oder rufst mich an.
Zudem kannst du hier verschiedene Backkurse besuchen oder buchst einen Frühstücksplatz oder buchst einen Platz bei den Unterschiedlichen Veranstaltungen.
Brot Backkurs mit Sauerteig (Roggen)
Sa., 02. Nov.
|Wermsdorf
die Geheimnise des Sauerteigs Getränke & Snacks stehen über die Kurszeit zur freien Verfügung
Zeit & Ort
02. Nov. 2024, 10:00 – 15:00
Wermsdorf, Clara-Zetkin-Straße 4, 04779 Wermsdorf, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
Für mich ist die Grundlage für ein Gutes & Gesundes Brot was ich mit Genuss essen kann, Sauerteig.
In diesem Kurs lernste du wie setze ich eine Sauerteig an, wie Pflege ich Ihn und wie verarbeite ich den Sauerteig zu einem schmackhaften Brot.
Es gibt Tipps und Tricks zum formen des Brotes, was für eine Aussattung benötigst du zu Haus und wie backe ich Brot im heimischen Herd.
Du darfst hier selber mitwirken und das von der ersten Minute, abwiegen der Zutaten, kneten des Teiges, formen des Teiges...eben alles was so dazu gehörte.
Backen ist für mich Leidenschaft, Liebe und Erholung zugleich.
Wir backen verschieden Brote, alles was Ihr backt könnt Ihr mit nach Hause nehmen.
unseren Snack für zwischendurch dürft ihr selber mitbacken...
Der Kurs ist für Anfänger geeignet, aber auch Fortgeschrittene Brotbäcker kommen auf den Geschmack.
Was gibt es für euch:
- Getränke & Snacks stehen über die Kurszeit zur freien Verfügung
- Rezepte als Handout zum mitnehmen
- jeder Teilnehmer bekommt ein Glas mit Anstellgut
- alles was gebacken wird könnt Ihr mitnehmen
Bitte bringt euch mit:
Schürze
Tickets
Brotbackkurs
Aus Liebe zum Brot Getränke & Snacks stehen über die Kurszeit zur freien Verfügung
119,00 €Steuer: MwSt. inbegriffenVerkauf beendet
Gesamtsumme
0,00 €